津山市に「鰻の成瀬」がやってきた！
「鰻の成瀬 津山志戸部店」がオープンしています。
プレスリリースより
鰻の成瀬は、「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店。
主に＜並＞＜上＞＜特上＞の３種類メニューがあります。
鰻の成瀬 | 鰻をもっと安く、鰻でもっと健康に、鰻でもっと美しく（魚拓）（Wayback Machine）
特徴は、以下の３個！
1 厳選された水・環境で育ったウナギを使用
その時期でもっとも美味しい鰻を提供するためにISOに準拠し、HACCPに則った養鰻場から仕入れています。エサにもこだわり、現代の日本人の口に合う鰻を厳選しています。
プレスリリースより
2 職人の技術を完全再現かつ提供までの時間を大幅に短縮
老舗店では提供まで20～30分かかっていましたが、待ち時間を10分程度にまで短縮。店内飲食だけでなく気軽にテイクアウトすることができます。
プレスリリースより
3 ボリューム満点なのにリーズナブル
価格は老舗鰻専門店の半額程度、量は 1.5 倍＊(g 数比較)を実現！一人でも多くの方々に美味しく鰻を召し上がって頂けるよう目指しています。
【新店情報】津山志戸部店 11月28日オープン！ | 鰻の成瀬（魚拓）（Wayback Machine）
鰻の成瀬 津山志戸部店
〒708-0825
岡山県津山市志戸部６７３−３ 河野ビル 1F
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